Questa storica etichetta ha origini molto antiche, risalenti al lontano 1862, dopo numerosi anni di ricerca e sperimentazioni da parte di Don Bacardi, che diede i natali al primo Rum bianco premium invecchiato. Protagonista incontrastato di numerosi cocktail, la sua fama lo precede da anni, cavalcando la cresta dell'onda della sua incredibile morbidezza e raffinatezza, che lo rendono un leader assoluto nel segmento dei Rum bianchi, immancabile dietro i banconi dei più famosi bar del mondo. Da sempre simbolo di grande miscelazione, il Bacardi Carta Blanca non può mancare nella dispensa di ogni appassionato.
Il lungo passaggio su carboni vegetali gli conferisce un particolare colore acquamarina, molto luminoso e brillante. All'olfatto esprime un aroma intenso di erbe officinali, menta, salvia e timo, insieme a lievi sensazioni balsamiche di eucalipto. Il gusto è delicato, morbido e suadente, inaspettatamente vivace nella freschezza, quasi agrumata, accompagnata da numerosi ritorni mentolati che lo rendono molto persistente.