La distilleria Demerara in Guyana, situata sulla costa tropicale settentrionale del Sud America, lavora la canna da zucchero dal 1670. Il marchio premium EL DORADO è diventato sinonimo di rum di alta qualità in tutto il mondo.
I rum miscelati di El Dorado sono miscelati da diverse annate o lotti, nonché da diversi alambicchi.
Questo rum è una combinazione di Enmore e Diamond Coffey Stills usati e Port Mourant Double Wooden Pot Stills.
La maturazione di 12 anni avviene in botti di rovere selezionate.
Premi:
- Gold Award al Rum-Fest Caribbean Week 2000 e 2001 nella categoria Premium Rums