WHISKY JAMESON CL 5

Era il 1780 quando John Jameson, uomo d’affari scozzese, acquistò a Dublino la Bow Street Distillery, nominandola John Jameson & Son: è l’inizio di una storia che consacrerà il successo del Whiskey irlandese nel mondo. Ancora oggi, il Triple Distilled resta il distillato irlandese più venduto al mondo, distribuito in oltre 120 paesi e con una vendita annuale che rasenta 50 milioni di bottiglie e il motivo è presto detto: continua ad essere prodotto seguendo, fedelmente, la ricetta di John Jameson in persona. Solo orzo e malto non raffinati e ben tre distillazioni in alambicchi di rame di tipo Pot Stills, poi almeno sette anni in botti di rovere che precedentemente avevano ospitato Sherry o Bourbon: questo il procedimento, tanto semplice quanto efficace. Anche l’etichetta, intramontabile ed iconica, continua ad essere la stessa, da secoli, per un Whiskey che non ha mai ceduto il passo alle mode!

Color oro dalla grande luminosità, al naso cede aromi complessi di fiori essiccati e frutta in confettura, erba falciata, spezie e crema pasticcera, note di frutta secca e ricordi maderizzati. Al palato è liscio e denso, corrispondente nel fruttato e nelle spezie e con bella persistenza mielata. Da gustarsi liscio o, alla maniera irlandese, allungato con un poco d’acqua fresca, per meglio liberarne gli aromi.